La historia colabora activamente en la conformación del perfil de esta Posada del Siglo XVII. Originariamente fue Casa del Abad de la Colegiata de San Miguel. De allí la presente denominación. Don Jesús García Simón, el padre de los actuales dueños, los hermanos García Puertas, es quien ha conservado durante años la estructura del edificio. El ambiente cálido y familiar se respira desde el ingreso al hotel.  24 habitaciones se distribuyen en las dos plantas del antiguo edificio rural. Los principales servicios e instalaciones con las que cuenta y  ofrece son: sauna, gimnasio, salas de reuniones, campo de tenis, conexión a Internet, lavandería, caja fuerte y parking.

Ampudia es sinónimo de tranquilidad e historia. Con sólo 1000 habitantes dedicados a la ganadería y la agricultura, fue declarada conjunto artístico- histórico por sus evidentes encantos. La calma, excelente trato y naturaleza son los rasgos que definen y se ponen a disposición del turista. Alejada de las grandes urbes, la Posada de la Casa del Abad se encuentra cerca de hermosos y característicos puntos turísticos. A pasos de la Iglesia de San Fructuoso, del Castillo de Ampudia, de la Colegiata de San Miguel, de la Torre homónima y del Museo de Arte Sacro y a cinco kilómetros de la Iglesia Parroquial de Santa María del Castillo y del Castillo de la Estrella de Campos.

El restaurante El Arambol se especializa en la cocina de autor basada en los productos de temporada de la zona. El desayuno y la media pensión o pensión completa están dentro de las posibles tarifas, aunque no incluidos en la básica. El restaurante, a excepción del desayuno continental, no es de lo mejor del lugar. Te aconsejo visitar los sitios que en los alrededores ofrecen tradicionales y caseras comidas regionales.

Respecto a la actividad nocturna, seis salones se ponen a disposición para diversos tipos de eventos. Capacidad para 300 personas y glamour en el estilo son las principales características de los mismos. Sin duda que el mejor de todos ellos es el que está rodeado por los bellos y cuidados jardines de la Posada de la Casa del Abad.

El hotel y spa Don Carlos presenta habitaciones donde predomina el diseño moderno y vanguardista que combina una amplia paleta de colores.  Todos los cuartos cuentan con un innovador sistema de entretenimiento que consta de un televisor de pantalla plana, canales Premium y un menú de música y películas a la carta.  Además presentan control individual de clima, caja fuerte, minibar y los cuartos de baño te esperan con secador de pelo, batas y pantuflas como así también con espectaculares productos de la línea Molton Brown.

Este impresionante resort te espera con un abanico de posibilidades para que te olvides de todas tus preocupaciones.  Podrás disfrutar de sus numerosas piscinas, o de su exclusivo beach club, o de sus extensos y frondosos jardines donde se llevan a cabo diferentes actividades como yoga o pilates.  Otra opción es que tomes algún tratamiento de masajes en el spa. Podrás elegir entre terapias especiales para embarazadas,  masajes holísticos, masajes equilibrantes con esencias marinas o bien un tratamiento de relajación a base de elementos típicos de la región.

Por otra parte, si viajas con niños no debes preocuparte por nada, el Hotel Don Carlos te da la posibilidad de que los apuntes en el programa del Club Archie que ofrece variadas actividades como competencias deportivas, juegos en la piscina, talleres de maquillajes, globología, manualidades, cine, etc.

Este resort presenta también varias opciones gastronómicas para tus papilas gustativas.  Puedes saborear platos a la carta o de cocina mediterránea  preparados con los ingredientes más frescos.  También puedes optar por tragos, cócteles, comidas ligeras o tentempiés.   Los locales de comidas se encuentran emplazados en bonitos sitios como  terrazas, jardines o cerca de las piscinas.

El hotel Mahattan cuenta con más de 200 habitaciones repartidas en 12 pisos.  Todas ellas cuentan con abundante luz y con control de clima individual.  Asimismo presentan un equipado centro de entretenimiento que consta de TV con canales Premium y DVD.  En el cuarto también hallarás minibar y líneas telefónicas.  Si eres un viajero de negocios, puedes solicitar una habitación Ejecutiva donde encontrarás un enorme escritorio y espacios separados que dividen el trabajo del momento de relajación y descanso. Todas las habitaciones presentan lujosos baños de mármol con cuarto de ducha separado.

Este establecimiento cuenta con un centro de negocios al alcance de todos aquellos que soliciten una habitación ejecutiva.  En este lugar encontrarán atención las 24 horas como así también bebidas y snacks durante todo el día. Asimismo el Manhattan cuenta con varios y flexibles salones para llevar a cabo diferentes tipos de reuniones desde encuentros laborales hasta grandes agasajos sociales.  Éstos últimos son posibles dado que el hotel posee un convenio con el centro de congresos De Doelen que se ubica a pasos del Mahattan con tan sólo cruzar un puente peatonal.  En este centro de congresos pueden llevarse adelante ágapes de hasta 3000 invitados.

Este hotel cuenta además con un nutrido centro de fitness donde hallarás las mejores y más modernas máquinas para ejercitar tanto tu cuerpo de manera cardiovascular como tu fuerza.

En cuanto a su oferta gastronómica este hotel deleitará tu paladar con los platos que se preparan en su elegante restaurrante.  Aquí disfrutarás de comidas locales y diferentes variantes basadas sobre todo en la cocina marítima llena de crustáceos y pescados.  Sin embargo, puede suceder que quieras tan sólo tomar un refresco o una copa.  En este caso debes dirigirte al bar del hotel donde encontrarás una atmósfera relajada donde compartir con tu familia, amigos o compañeros de trabajo un bonito rato saboreando un rico trago y un exquisito tentempié.